DAFTAR MATA KULIAH PROGRAM STUDI PERHOTELAN (D3)

UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 CIREBON

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

KURIKULUM 2018

Smt.

No.

Kode MK

Mata Kuliah

SKS

T - P

I

1

341612001

Agama

2

(2 - 0)

20 SKS

2

341612003

Bahasa Indonesia

2

(2 - 0)

 

3

341612005

Bahasa Inggris Hospitaliti I

2

(2 - 0)

 

4

341612007

Bahasa Mandarin I

2

(2 - 0)

 

5

341612009

Operasional Kantor Depan

3

(3 - 0)

 

6

341612011

Operasional Tata Graha dan Dobi

3

(3 - 0)

 

7

341612013

Operasional Tata Hidang

3

(3 - 0)

 

8

341612015

Operasional Tata Boga

3

(3 - 0)

II

1

341822017

Pancasila

2

(2 - 0)

24 SKS

2

341822019

Kewiraan

2

(2 - 0)

 

3

341822021

Bahasa Inggris Hospitaliti II

2

(2 - 0)

 

4

341822023

Bahasa Mandarin II

2

(2 - 0)

 

5

341822025

Dasar-dasar Manajemen

2

(2 - 0)

 

6

341822027

Kewirausahaan

2

(2 - 0)

 

7

341822029

Aplikasi Komputer

2

(2 - 0)

 

8

341822031

Hygiene, Sanitasi, dan Keselamatan Kerja

2

(2 - 0)

 

9

341822033

Teknik Supervisi

2

(2 - 0)

 

10

341822035

Pemahaman Lintas Budaya

2

(2 - 0)

 

11

341822037

Kekasiran

2

(2 - 0)

 

12

341822039

Psikologi Pelayanan

2

(2 - 0)

III

1

341822002

Pengantar Pariwisata dan Hospitaliti

2

(2 - 0)

17 SKS

2

341612017

Operasional Patiseri

3

(3 - 0)

 

3

341834004

LPKN I

4

(0 - 4)

 

4

341834006

Praktek Kerja Nyata Front Office

4

(0 - 4)

 

5

341834008

Praktek Kerja Nyata Housekeeping

4

(0 - 4)

IV

1

341642010

Bahasa Inggris Profesi

2

(2 - 0)

21 SKS

2

341642012

Dasar-Dasar Pemasaran

2

(2 - 0)

 

3

341642014

Sistem Informasi Hotel

2

(2 - 0)

 

4

341642016

MICE

2

(2 - 0)

 

5

341642018

Pengendalian Biaya Makanan dan Minuman

2

(2 - 0)

 

6

341642020

Statistik Hotel

2

(2 - 0)

 

7

341642022

Manajemen Tata Boga

3

(3 - 0)

 

8

341642024

Manajemen Makanan dan Minuman

3

(3 - 0)

 

9

341642026

Manajemen Divisi Kamar

3

(3 - 0)

V

1

341654041

LPKN II

4

(0 - 4)

12 SKS

2

341654043

PKN - Food and Beverage Service

4

(0 - 4)

 

3

341654045

PKN - Food Production

4

(0 - 4)

VI

1

341662028

Manajemen Sumber Daya Manusia

2

(2 - 0)

16 SKS

2

341662030

Metodelogi Penelitian

2

(2 - 0)

 

3

341662032

Bisnis Hospitaliti

2

(2 - 0)

 

4

341662034

Manajemen Keuangan Hospitaliti

2

(2 - 0)

 

5

341662036

Manajemen Pemeliharaan dan Energi

2

(2 - 0)

 

6

341662038

Tugas Akhir

6

(6 0)

 

 

 

Total SKS

110

(86 - 24)